'תיירות יין'

תיירות היין נהנתה מגידול מהיר בפופולריות בשנים האחרונות. הנה אנחנו מסתכלים על שלושה יעדים העליון לתת לך טעימה של מה לצפות. לחיים!

עמק דאורו בצפון פורטוגל

אזור היין הראשון בעולם להיות תחום בחזרה 1756, ואת הראשון שוב להיות אתר מורשת עולמית של אונסק"ו בשנת 2001, עמק Douro הוא שם נמל מיוצר. הוא גם ביתם של כמה יינות אדומים מצוינים, אבל הרבה פחות מוכרים.

רב שושלת (אחוזות) לפתוח את הדלתות שלהם למבקרים טעימות נמל (בדרך כלל כולל נמל לבן, tawny, אודם ולפעמים וינטאג ') זמין די הרבה בכל מקום, אבל המקום הטוב ביותר הוא כנראה מלון וינטאג 'האוס ב Pinhão (אתר אינטרנט: www.hotelvintagehouse.com): באתר האקדמיה יין מציעה מגוון רחב של טעימות, מתוך מבוא בסיסי לאופציה מומחית, כמו גם נמל טעימת גורמה שוקולד, נמל טעימות מזון, וקורסים יין שונים לאלה שרוצים ללמוד עוד על יין, זנים ענבים ולכן עַל.

אם אתה מתחשק למתוח את הרגליים בחלק כרמים, ה Quinta לעשות Panascal ב Valença do Douro (אתר: www.fonseca.pt) הוא כיתה יקב אשר יש סיור אודיו טוב בשמונה שפות. זוהי דרך מצוינת ללמוד על זנים ענבים מקומיים, ההיסטוריה של נמל הנמל עושה בעוד נהנה הנוף.

העמק עצמו, על גבעותיו המפותלות והכרמים המדורגים, יפה. הישארי ליד היפה קווינטה נובה ב Covas do Douro (אתר אינטרנט: www.quintanova.com), גבוה על הגבעות עבור נופים בלתי נשכחים. האחוזה הישנה הזאת עכשיו מקסימה מלון ידידותי לסביבה המציע מגוון של פעילויות לאורחים, מטיולי יין מודרכים וטעימות יין לטיולים מלווים ושכירת אופניים, כמו גם מספריית יין מצוידת היטב ובר יין. הם הכניסו לתוכנית הקציר המיוחדת בספטמבר.

קח שיט בסירה על הנהר, עוד דרך מענגת לחקור את האזור. תוכלו לבחור בין שיט קצר או טיול בן יום, שייקח אתכם חזרה לפורטו. אפשר לעשות את הנסיעה על ידי רכבת דרך אחת, ולחזור על ידי סירה (או להיפך) (אתר אינטרנט: www.barcadouro.pt).

אזור מרלבורו בניו זילנד

ניו זילנד מפורסם שלה סוביניון בלאן, ואת המקום ללכת כדי למצוא את הדוגמאות הטובות ביותר של יין זה, לבן עשב פריך הוא מרלבורו הציורית, היין הגדול ביותר של המדינה לייצר באזור, אזור מתגאה כמה הנוף המדהים, כמו גם מגוון מעולה של פעילויות, מלווייתן צופה וטיולים כדי קיאקים ודיג.

ה יקב מונטנה ברנקוט מרכז המבקרים (אתר: www.montana.co.nz/visit) ליד בלנהיים היה האטרקציה הראשונה תיירות יין לפתוח מרלבורו בשנת 2000. כאן המבקרים יכולים להצטרף לסיור מודרך כדי ללמוד עוד על תהליך היין, מדגם כמה מונטנה של משחרר האחרונה, לסעוד במסעדה המסוגננת, וכמובן לקנות משהו לקחת הביתה מהחנות מצויד היטב.

ניו זילנד לוקחת את האוכל ברצינות, וכן יקבים רבים יש גם מסעדה באתר המשרתים מטבח מעולה יחד עם יינות משלהם. עטורת הפרסים מסעדת הרצוג (אתר אינטרנט: www.herzog.co.nz) הוא קצת מוסד מקומי שווה לבדוק (פתח אוקטובר עד מאי בלבד, הזמנות חיוני).

יש הרבה פסטיבלי אוכל ויין מדי, ואת הגדול ביותר באזור הוא פסטיבל מרלבורו יין (אתר האינטרנט: www.wine-marlborough-festival.co.nz), כיום השנה ה -25 שלה, שנערך ב בראנקוט ן בחודש פברואר - הוא כולל 200 יינות מיותר מ 40 יקבים מקומיים.

Stellenbosch דרך יין בדרום אפריקה

תיירות יין היא מבוסס היטב ב המערבי המערבי. כיום יש כמה מסלולי יין המכסים את Winelands ממזרח קייפטאון, המפורסם שבהם להיות קונסטנטיה, Paarl, Franschhoek ו Stellenbosch. ה Stellenbosch דרך יין (אתר האינטרנט: www.wineroute.co.za), שהוקם בשנת 1971, היה למעשה נתיב היין הראשון של דרום אפריקה, ו -36 שנה הוא מהווה כיום את אחת האטרקציות המרכזיות באזור, ומצייר עשרות אלפי מבקרים מדי שנה .

זֶה צִיוּרִי הפינה של דרום אפריקה היא לא רק בהישג יד של קייפטאון, היא גם מתגאה בנוף ייחודי, עשיר המקומי הִיסטוֹרִי ו מורשת תרבותית, וכן מגוון טוב של פעילויות פנאי. ו Stellenbosch הוא מקום הולדתו של דרום ענבים עצמו מאוד מגוון - Pinotage, אז המקום הטוב ביותר לנסות משהו ייחודי דרום אפריקה, אם כי סוגים רבים אחרים ענבים (ולא רק אדום) לעשות טוב מאוד גם כאן.

המסלול מחולק לחמישה נתיבי משנה, כל אחד מהם בעל מאפיינים משלו, המשקף מגוון מדהים של סוגי קרקע ושטחים באזור. על 130 יקבים כלולים, אשר צריך לשמור אפילו חובבי יין ייעודי ביותר עסוק במשך כמה ימים לפחות. מספר חברות מתמחות בארגון טיולי יין פרטיים / מדריך (לא רעיון רע אחרי כל זה טעימות יין!). בדוק את אתר האינטרנט של משרד התיירות לקבלת מידע נוסף.

יקב אחד מאוד מיוחד Stellenbosch הוא Bouwland (אתר אינטרנט: www.bouwland.co.za). דרום אפריקה לבדה מתגאה ב -50% ממפיקי ענבי היין המסורתיים בעולם, ויין Bouwland הוא אחד הגדולים העצמה כלכלית שחורה מיזמים בארץ, עם עובדים חקלאיים מחזיקים את רוב המניות בפרויקט, וכ -40 משפחות העובדות בחווה ליהנות ישירות מיוזמה זו. תובנה מרתקת כיצד השתנו הדברים במדינה בעשור האחרון, וסיפור הצלחה אמיתי עבור הקהילה המקומית.