'קארי ארמס, דבון'

Cary Arms מציע לאורחיו מיקום אידיאלי עבור חוף הים, עם נוחות ונוחות בסגנון של 5 כוכבים. נטשה בלייר מגלה יותר

שוכן על צוק של מפרץ Babbacombe, Cary Arms הוא ממש למצוא. במקור, פונדק, מלון דרום דבון שופץ לחלוטין על ידי לאנה, אשתו של מלון פיטר דה סאברי, והפך פאב גסטרו עם שמונה חדרי שינה מפוארים ושלושה דייג נפרד קוטג 'ים.

סלסלות תלויות מלאות פרחים מקשט את הבניין היפה-לבן, הצבוע כחול, המשקיף על חוף חצץ עם מים צלולים, כחולים ומזח. שיט, סירות מהירות, צלילה ודיג זמינים כולם במפרץ.

כאשר השמש זורחת, אתה יכול בקלות לדמיין שאתה בדרום צרפת. אין זה פלא כי חלק זה של דבון נקרא הריביירה האנגלית.

הפונדק בסגנון עצמי על החוף הוא גם ידידותי לכלבים, יחד עם כלב חיית המחמד שלי, Trixie, אני מובל לקוטג 'שלי במיטה אחת, אשר יכול לישון שני מבוגרים. הדירה כוללת סלון מרווח עם טלוויזיה מודרנית, מסך שטוח וספה מעור. יש גם כרית כלבלב גדולה, קערות של מים ועוגיות עבור טריקסיה.

יש מטבחון קטן למקרה שאני רוצה לעשות כל קייטרינג עצמי. חדר השינה מרווח, אבל חדר האמבטיה קטן ומפתיע, מקלחת ידית מעל האמבט. בחוץ, יש בחוץ מרפסת אוכל עם שולחן וכיסאות.

בעוד הקוטג'ים נהדרים למשפחות, החדרים במלון דרום דבון הינם אידיאליים עבור זוגות. כולם פונים לים, מעוצבים עם תחושה עכשווית וכמעט לכולם יש מרפסות, חלקן גדולות מספיק כדי להציג שולחנות וכיסאות.

כשמדובר במסעדה, מסעדת המלון מציעה מקומות ישיבה מקורה ואלפרסקו. כמו Cary Arms בנויה בצד של צוק, יש כמה שכבות של שולחנות עם אש גדולה, עץ פתוח, אשר מואר כמו לצייר את הערב.

המקום העיקרי הוא שולחן הקפטן, השוכן על מדף המשקיף לים ויכול לארח עד שישה אנשים. הזמנות מראש הן חיוניות.

בגינה הפרטית, המיועדת לאורחים בלבד, יש גם תרמיל, כדור זכוכית יוצא דופן וייחודי, שבו זוגות יכולים להתחתן. אם לא בשימוש, זה יכול להיות מוזמן לארוחת ערב, והוא בסביבה רומנטית להפליא המשקיף על הים רחוק Lyme ביי.

ייחודי כמו ההגדרה הוא פאב האוכל בסגנון גסטרו של המלון שירת בתוך 5 כוכבים הגדרה. הדגש על תוצרת מקומית, ככל שניתן, זכה לשף הראשי בן קינגדון בפרס "עוף השנה" בפרס הגדול ביותר בפרס הבריטי.

הייתי להוט לטעום את התפריט, שבו דגים משחק תפקיד מרכזי, הודות למיקום של המלון. מוטות ניתן אפילו ללוות מן Cary Arms כך האורחים יכולים מקרל משלהם מן המזח הסמוך יש לתפוס שלהם מבושל במטבח.

בארוחת הצהריים אני מכניס לקוקטייל בגודל נדיב וקוקטייל סרטני כמו מתנע. הצוות הוא גם גמיש, המאפשר לי לבחור סלט סרטנים לבוש מן השף של מבצעים כמו המתנע השני ולא מנה עיקרית. Trixie הוא גם קייטרינג; היא ניתנת עוף וארוחת אורז שלה שנבחרו מהתפריט עולה £ 5.

אחר הצהריים, תה דבונשיר טיפוסי של סקונים אפויים, קרם דבון סמיך וריבת תותים מתוצרת בית הוא פיתוי שאין לעמוד בפניו.

באופן בלתי צפוי עבור הפונדק, Cary Arms יש ספא משלה עם מגוון רחב של טיפולים Elemis. התוכניות בשנה הבאה כוללות הרחבת הספא כדי לכלול בריכת צלילה וחדר כושר קטן. בנוסף, דירות חדשות בסגנון של ניו אינגלנד יתווספו אל המלון.

צוות ידידותי, חדרים מקסימים, והרבה לראות ולעשות בקרבת מקום עושה את זה נקודה אידילית להירגע על חופשת חוף אנגלית.

קארי ארמס

חוף Babbacombe, דבון TQ1 3LX
טלפון: (01803) 327 110.
אתר אינטרנט www.caryarms.co.uk
מחירי שהייה של שבוע בקוטג'ים מתחילים מ -1,550 ליש"ט, או 750 ליש"ט לשלושה לילות. שהייה של לילה אחד עולה ל -295 ליש"ט. כולל ארוחת בוקר אנגלית מלאה.



'