'10 ברנץ 'הטוב ביותר בלונדון ומעבר לו'

בראנץ 'התפוצצה לאחרונה בפופולאריות, ולכן ערכנו את המקומות הטובים ביותר לבדוק בלונדון, בברלין, בפריז, בניו יורק ובלוס אנג'לס

מה לא לאהוב על בראנץ'? יש את ההתחלה באמצע הבוקר. התפריט תמיד יש אפשרויות מתוקים ומלוחים, לעתים קרובות בצלחת אחת; וזה עושה אלכוהול לפני ארוחת הצהריים מקובל לחלוטין. בראנץ 'הפכה להיות תופעה כזו, כי הרבה מסעדות עכשיו מציעים את זה, אבל כמה הצליחו להעלות את החוויה למשהו באמת בלתי נשכח. הנה הסיבוב שלנו של הטוב ביותר.

1. בהחלט לבוא קווין המלכה, לונדון

מוסתרים מתחת לבית הקפה הירוק כל היום "מועדון ארוחת הבוקר בקנרי וורף" הוא טברנה של העיר העתיקה של ד"ר קלוגר, המקום הנבחר עבור בראנץ 'זה, שכולו ריקודים, כמו כל האחרים. זה מתחיל עם שתייה ללא תחתית במשך שעתיים (כמו פרוסקו, Bucks Fizz או בירה טיוטה כפי שאתה יכול לשתות), מזנון ארוחת בוקר מוגש ליד השולחן שלך ואת השפתיים סינכרון של כמה מן הכוכבים הדרקונים הטובים ביותר על הסצינה בלונדון. אם אתה מבצע גם מפואר, יש משחק ספין- off, בהחלט לבוא קווין לגרור. מופעים יתקיימו בכל יום שבת השני של החודש.

בהחלט לבוא גרור המלכה

2. דישום, לונדון

Dishoom יוצר מחדש את פנים בתי הקפה האיראנים שנמצאו בבומביי בשנות ה -60, עם מאווררי תקרה נמוכים, תאורה עמומה, עץ כהה ותצלומי ספיה על הקירות. האחידות של העיצוב על פני כל חמישה סניפים (ארבעה בלונדון, אחד באדינבורו) אומר שזה לא סביר להיות אותנטי לחלוטין, אבל כאשר הן פנים ואוכל נעשים היטב, למי באמת אכפת? התפריט מזון טוב למדי במחיר טוב, יחד עם מדיניות ללא הסתייגויות, מבטיח כי רוב הלילות תצטרך בתור בתור שולחן - אז לכו לבראנץ 'במקום. תפריט ההיתוך הבריטי-הודי כולל את הבייקון והביצה נאן לחמניות עם חזיר ג 'ינגר חזיר וביצים בורפורד בראון, חביתה בומבי עם צ' ילי כוסברה ו מסאלה שעועית אפויה. הוסף לאסי, בלאדי מרי או בלי תחתית צ'אי ואתה מוכן.

דישום

3. וולסלי, לונדון

העיתונאי המנוח, א. גיל אהב את וולסלי כל כך שכתב ספר על זה, אם כי ארוחת הבוקר שלו בוולסלי היא למעשה ספר מתכונים עם חיבור פתיחה מדיטטיבי. למרות שזה נפתח רק בשנת 2003, מסעדה זו כל היום בסגנון של בתי קפה אירופיים מסורתיים באירופה - בראסרי פריזאי חלק, קפה וינאי קפה - הפך במהירות במוסד בלונדון, עם קבועים סלבריטאים רבים. לוסיין פרויד סעד כאן כמעט מדי יום, למשל, ובלילות מותו, הניחו מלצרים מפה שחורה עם נר בודד על השולחן הרגיל שלו. ארוחת הבוקר מוגשת עד השעה 11:30 וכוללת את כל הקלאסיקות, שאחריהן תפריט האוכל לכל אורך היום - בעיטות וביצים בנדיקט, מרקים, סלטים, קרוק - מסייה, קוויאר וצדפות.

4. יום ראשון ניירות חיים, לונדון

כל כמה חודשים קורה משהו נפלא בלונדון - קהל מתקהל בבית ססיל שארפ האוס, מקום לאמנויות הבמה ליד ריג'נטס פארק, ליום שבו הוא נהנה ביום ראשון האולטימטיבי: "יום של שיחות, טיולים, הופעות וחגים שמביאים את הגיליונות לחיים "על פי המארגנים. המצגות מתקיימות בקטע של מקום המפגש, כמו סלון נוח, והטיולים סביב פרימרוז היל מונחים על ידי פילוסוף; יש גם אומנויות ומלאכות, חידונים בפאב ומוסיקה חיה. וכמובן, יש סוג של מזון שלא היה יכול להיות יום ראשון בלי שום סיבה - בראנץ' על ידי מועדון ארוחת הבוקר, ארוחות ערב צלולות על ידי "חגיגות טום" ו"מרימי בלאדי", מ"השפתיים הבוערות", בלאדי מרי בר. המהדורה הבאה היא ב -10 בספטמבר 2017, והכרטיסים הם 35 £ (תחת 12s חינם).

5. מלון מישלברגר, ברלין

יצירתי, עצמאי ומקורי ... זה מלון יכול גם לתאר את ברלין במידה מסוימת. מלון מישלברגר, ששוכן במפעל ששימש בעבר במאה ה -19 בפרידריכסהיין, נפגע לאחר נפילת חומת ברלין, עדיין שומר על תחושה תעשייתית, אבל יש לו אווירה נינוחה וידידותית שהפכה אותו למקום מפגש של אמן כמו מלון. החדרים המעוצבים בחוכמה, המיוחדים באופן אינדיבידואלי, הינם ברובם בצד התקציב (אם כי ישנן שתי אפשרויות לוקס), אך זהו אזור הבר / מסעדה עם מקומות ישיבה בחצר, אשר הפכו את המלון ליעד בפני עצמו. בואי לפגוש חברים או סתם לבלות. מזנון ארוחת הבוקר כולל את בייקון וביצים כרגיל, כמו גם גבינה, charcuterie, סלטים ומזרקת הנוער שלהם - אשר מתברר להיות מים קוקוס, אבל זה יכול להיות קוקטייל או משקה ההתחממות עם זנגביל וסיד. יש גם צלחת הבראנץ 'המשתנה תמיד בסופי שבוע.

מלון מישלברגר

6. Un Dimanche פריז, פריז

מסעדת הגורמה והמטבח הגורמה בסן ז'רמן דה פרס (Saint Germain des Pres) כוללת מסעדה צמודה וטרקלין קוקטייל, שבו פולי קקאו מעובדים במנות מלוחות כמו גם במתיקות. כאן תוכלו למצוא את חווית הבראנץ 'האולטימטיבית בפריז - מוגשת רק בימי ראשון, והיא מורכבת ממאכלים שונים בגודל הטעימות תוך שימוש רק במרכיבים הטובים ביותר, מעוגלים במזנון קינוח נרחב. הקפד לנסות את השוקו החם שלהם, אשר נחשב על ידי רבים כמו הטוב ביותר בפריז, ופופ הסמוך עבור חלק מקרונים לאחר מכן. להזמין מראש.

7. סובג ', ניו יורק

בצוות שמאחורי מסעדת פירות ים הפופולרית, מלון מייסון פרמייר זה ביסטרו קטן בגרינפוינט, ברוקלין מציע מנות אמריקאיות בעלות מבטא צרפתי, ותפריט בראנץ 'כולל מאפים, כריכים ופנקייק, וכן מנות כמו חביתה של גבינת עיזים עם פונדו כרישה ושקדים צרפתי עם ריבס ומסקרפונה. בחוץ יש כמה מקומות ישיבה בפנים ובתוכם שני אזורי ישיבה בסגנון ארט נובו: כיסאות גבוהים בבר השיש, או באזור הישיבה הראשי, שיש בו סעודות עור חומות, לוחות אגוז, צמחים טרופיים ונברשות זכוכית מנופחות ביד . משקאות חכמים, רשימת היין כולל יינות אורגניים, ביו דינאמי וכמה קוקטיילים הבית מעניין עשה עם רוחות אצווה קטנות.

Sauvage

8. Prune, ניו יורק

האוכל בפרון שבאיסט וילג 'טוב מאוד - ויש עדיין תורים לבראנץ' 18 שנה אחרי שף / הבעלים / הסופרת גבריאל המילטון פתחה לראשונה את השכונה המשותפת, השופעת - לא היתה לה הישג קטן בניו יורק. תפריט בראנץ 'כולל את הפנקייק ההולנדי האגדי עכשיו (מוגש עם אוכמניות, קצפת ובייקון קנדי), ביצים benedict עם תפוח אדמה רוסטי ואת הקלאסי המקסיקני huevos, אבל יש כל כך הרבה יותר - ספגטי קרבונרה, נקניקיות וצדפות, סטייק וביצים ... ואפילו לא הגענו אפילו למרי הדמים. ישנם 11 סוגים שונים, כגון הדנית, עם aquavit, שומר אנשובי במרינדה; בדרום מערב עם טקילה, פלפל צ'יפוטל ולימון; קיסר עם ג 'ין, מיץ צדפות וביצים כבושות ... טופס קו מסודר, אנשים.

9. מאקרי האקלברי וקפה, לוס אנג'לס

בשבת בבוקר הם עסוקים מאוד במקום זה השכונה בסנטה מוניקה, אז אנחנו ממליצים ללכת על בראנץ 'בכל יום אחר בשבוע. המאפים כאן מדהימים - תמיד יש מבחר גדול של עוגות, מאפינס וסקונס - ואתה יכול גם להזמין ארוחות בוקר, גרנולה, סלטים וכריכים מלאים. האוכל בריא - המרכיבים כוללים תרד, קינואה וקליפה - ויש גם פריטים צמחוניים ללא גלוטן, אבל בריא לא להקריב עבור הטעם. נסו את השעועית הלבנה עם ביצים כרוב וביצים, או את "הביצים הירוקות והאכילה" - ה"ירוק "הוא מהוספת פסטו. המחירים הם קצת יותר גבוה ממה שהיית מצפה, אבל מזון - משקאות, במיוחד את chai latte - לא יאכזב.

מאקלברי וקפה

10. בקתות, לוס אנג'לס

הגדר ב Brentwood גני, Bottlefish הוא חדש יחסית על הסצנה (זה נפתח בסוף שנת 2016) ותפריט בראנץ 'שלה הוא מותג חדש. כיאה למסעדה המתמחה במאכלי ים, בתפריט יש נגיעות של פירות ים פה ושם, כמו טוסט אבוקדו עם לובסטר וביצים benedict עם עוגות סרטנים. הקלאסיקה תכונה, גם - עוף מטוגן וופלים, סטייק וביצים, חביתה עם עשבי תיבול צרפתיים. פינת אוכל קלאסית - מרווחת ומעוצבת בגוונים של דבש - ואזור פאטיו, בנוסף לשירות יוצא מן הכלל, הופכת את המקום האידיאלי לשהייה מחוץ לבית.

בקבוקים



'