'סוצ'י באור הזרקורים'

אולימפיאדת החורף הניחה את סוצ'י בתוקף על מפת הנסיעות הבינלאומית, אבל מה יהיה שם למבקרים אחרי שהקרקס האולימפי יעזוב את העיר?

אז מה זה סקי?
באופן מסורתי סוצ'י היה אתר נופש קיצי, והרי הקווקז הדרמטיים משכו פחות תשומת לב מאשר מסלולי הסקי שלהם. הרוסים מעדיפים קרוס קאנטרי על פני סקי במדרון, כך הריגושים של piste הוזנחו במידה רבה עד 2007, כאשר סוצ'י נבחר כמארח החורף האולימפי החורף. זה התחיל בעיטה של ​​טירוף של שיפוץ, מה שהופך אותו נגיש יותר ולהפוך מדרונות רעוע אל יעדי סקי עכשוויים ומלוטש מסוגל יריב האלפים.

הסביבה האולימפית סביב הכפר רוזה ח'טור מדהימה. זה דרך ארוכה דרומה - מספיק רחוק עבור עצי דקל כדי לשגשג - כך מסלולי הסקי נמצאים בגובה רב. פירוש הדבר 15-20 דקות נסיעה, נסיעה קסומה ברכבת מבסיס רוזה חוטור, מטפס בהתמדה כאשר הנוף משתנה מן היער נשירים לחים ליער מחטב, מושלג מושלג, לפני שעולים על עצמם pistes עצמם.

הסקי כאן זכה לאישורי הספורטאים הגדולים (אלוף ארה"ב האולימפי, בוד מילר, תיאר אותו כ"מעמד עולמי "), בין אם זה במורד הגבעה או בין קרוס-קאנטרי שלוקח את הדמיון שלך. עם כפר הנופש רוזה ח'וטור (Hotel Roza Khutor), המביא את המלונות הזולים ביותר (בדוק את מלון Tulip Inn Roza Khutor עבור דוגמה נדירה לאירוח ברמה אירופית ללא תג מחיר פרימיום שנצפה לעיתים קרובות ברוסיה) וסצינת אפר-סקי קטנה אך עסוקה , יש תקווה כי סקי בסוצ'י ישגשגו זמן רב אחרי האולימפיאדה נגמרה.

בחזרה על חוף הים, תוכניות עתידיות כבר הונח כדי להפוך את אשכול החוף האולימפי של rinks קרח: "אצטדיון" Fisht יארח כדורגל במהלך גביע העולם 2018; אחד הזירות הוקי יהפוך הביתה לצוות החדש של העיר בליגה השאפתנית רב לאומי לאומית KHL ואת האתר כולו הוא מארח מארח הראשון של פורמולה 1 Grand Prix ב -12 באוקטובר. עיר אשר פעם הנסחרות על טיפולי ספא ב sanatoriums חוף עכשיו מיועד מהירות.

מה עוד יש לעשות?
הר פישט, אחד הפסגות הגבוהות והציוריות ביותר באזור סוצ'י, הוא אזור טיולים נהדר, שהגיע בקלות על אוטובוס מס '108 מעיר חוף דאגומי ועד לכפר ההררי סולוק-אול. מכאן, טיולים שונים יוצאים אל הגבעות, מציעים משהו לטיולון הזול או לטייל רציני.

שמות מקומיים כמו Solokh-Aul, עם קול קרוב יותר לשפות טורקית של מרכז אסיה מאשר polysyables של סלאבית של הרוסית, מצביעים על שילוב אתנוגרפי של האזור. היסטוריה זו משתקפת גם באגדות המקומיות, שם ההרים הם כמסתורי אוהבי הנמלטים. סיפורים אלה, אשר בדרך כלל בסופו של דבר עם צעירים lovelorn צולל לתוך אגמים ולא להיפרד התשוקות האסורות שלהם, הם בדרך כלל משותף עם הנאה.

תה עם פוטין, מישהו?
אנחנו לא יכולים להבטיח למעשה כי נשיא החבל של רוסיה פעולה יהיה הנדנדה על ידי ביצוע יום של טופלס טרקים בהרים. אבל בית ההארחה "אוך-דר" בדאגומי ידוע מזה זמן רב כמקום בילוי בלתי פורמלי לכבוד נכבדים, כולל פוטין שביקר בקביעות מאז 2001. צוות האבטחה שלו עשוי להקשות על שיתוף סמובר (המתכת המשמשת לחימום מים לתה) איתו, גם אם אתה במקרה להיות שם בזמן הנכון, אבל בית הקפה ברחוב Zaporozhskaya עדיין מושך סלבריטאים תקווה.

במקום אחר, סוצ'י היא בלב ליבה של האזור המייצר יין. הכרמים של Abrau-Dyursau נוספים לאורך החוף ליד Novorossiysk מייצרים מגוון של פטמות בסגנון שמפניה, בעוד שקבוצת גראנד קרו דו ווסטוק כוללת כמה מהיין הלבן הטוב ביותר מחלק זה של העולם. בקרבת מקום אבחזיה, בינתיים, מציעה אדומים פירותי ייחודי. חלקם קצת מתוק עבור הטעמים המערבי; לבקש "sukhoye" משמעות יבש, ולא "sladkaya" משמעות מתוק.

אבחזיה וג'ורג'יה משפיעות רבות על האוכל המקומי הטוב ביותר. רחוק מן המטבח הבינלאומי מלוטש כי יש צצו להאכיל את האולימפיים, תענוגות לבבי של חצ'ופורי ("פיצה של הקווקז" על נישואיה המאושרים של צלחת לחם חם וגבינה מלוחה עשירה, שבדרך כלל מעוטרת בביצה מטוגנת) ו שאשליק (במרינדה בשר על האש פתוח, מצרך קיץ ברחבי רוסיה) מומלץ.

מנות אחרות שווה לבדוק כוללים satsivi, סטרטר קר של עוף ברוטב שמנת, מבושם של אגוז, או מרק גבישי דמוי מרק Gebzhaliya. מסעדות נוטות להתחרות אישית על ידי הצבת זמרים - האיכות משתנה, אבל הרפרטואר הוא תמיד נמשך מן המסורת "שאנסון" סנטימנטלי, סוג של ארץ & ז'אנר המזרחי נשלט על ידי סיפורים מזל קשה. כדי לקבל טוב אוכל אבחזיה, לנסות את מסעדת פחחטה בחוסטה; עבור פיצוץ של מוסיקה אופנתית יותר, לקחת טיול טרוגולניק באדלר.

אורות ... מצלמה ... פעולה!
בכל יוני, סוצ'י הופכת את עצמה לקאן מיניאטורי לפסטיבל הסרטים של קינוטאבר. בקושי 20 שנה, זה הפך את האירוע החשוב ביותר של הקולנוע הרוסי ומציע הזדמנות מושלמת לראות את העם דרך העדשה של יוצרי הסרט. דירקטורים ששווים את תשומת לבם כוללים את קיריל סרבריאניקוב, שנודע בזכות האתגר שלו על נושאים קלאסיים, או בוריס חלבניקוב, ספק של דרמות כפריות מחורבנות.שניהם מסוגלים יותר לעורר מחדש את הוויכוח המתנהל על מה שהקולנוע הרוסי - ואכן רוסיה עצמה - צריך להיות כל העניין.

————————————————————————————

צריך לדעת:
להגיע לשם: סוצ'י (Sochi) נמצאת במרחק של כ -60 ק"מ משדה התעופה הבינלאומי סוצ'י (Sochi), אשר נהנתה מתיחת פנים אולימפית, אך עדיין חסרה טיסות ישירות מבריטניה. האפשרות הזולה ביותר היא לטוס עם easyJet למוסקבה (מ 100 £ לחזור), ולאחר מכן אמיץ את המסע ברכבת 36 שעות דרומה על חדש פעמיים קומות רכבת, עם תעריפים החל מ סביב 75 £. מסלול קל יותר יהיה להזמין עם Aeroflot או Transaero, בדרך כלל עם שינוי במוסקבה. כרטיסים להתחיל בסביבות £ 350pp לחזור.

להסתובב: סוצ'י רבתי משתרע על כמעט 120 ק"מ (75 מייל) לאורך קו החוף. מלבד סוצ'י עצמה, אדלר, Khosta, Dargomys, Matsesta ו Loo הם בין הנופש הפופולריים ביותר וכולם מקושרים על ידי קו הרכבת החוף ורשת אוטובוס נרחב.

בְּטִיחוּת: סוצ'י נמצאת בשולי אזור צפון הקווקז הצפוף של רוסיה, והפיגועים האחרונים בוולגוגרד משמשים כאזהרה כי רוסיה היא יעד לטרוריסטים. עם זאת, ייעוץ משרד החוץ הנוכחי אומר כי זה בטוח לנסוע עם אמצעי זהירות רגילים. החששות על זכויות ההומואים ברוסיה הגיעו גם לכותרות במערב, אבל חברי סצינת הלהט"ב של רוסיה הדגישו מועדונים הומואים ידידותיים בסוצ'י לקראת האולימפיאדה.