'סקר: מסעדת רוסילון, לונדון'

הישיבה בין הפורטיקאים הבוהקים של פימליקו היא רוסילון, סצנת הסצינה המקומית. זה היה שם יותר מעשור, אבל זה הרבה יותר מאשר המסעדה השכונה הידידותית הממוצעת שלך; למעשה מספר ביקורות מציע זה אחד המסעדות של underrated בלונדון יותר עבור האוכל בסדר. דם טרי מגיע בצורה של שף ראש חדש שיין יוז, חמושים עם כוכב מישלן ותפריט חדש, הוא החוצה כדי להפיח את המוסד. ג'יין דורו הלכה לדגום את התענוגות הגסטרונומיים שלה.

רושם ראשוני

עוד לפני שצעידה על מדרגות הכניסה, הדלת נפתחת על ידי מלצר מחייך בלהיטות. מעילים הם לקחו בלי מהומה ואני מובל דרך חדר האוכל אל השולחן שלי. הפורמליות של מפתח נמוך היא כנראה שם המשחק כאן - העיצוב היוקרתי הוא כל ביג 'וחום; אבל נגיעות קטנות, כגון יצירות אמנות המתארות מזונות שונים, ופרחים ותהלי אורות על כל שולחן, פירושו שהמסעדה מצליחה למנוע את הקסם החיוור המשויך לעתים קרובות לצבע נייטרלי קלאסי. סועדים אחרים בולטים בהעדרו (אנחנו אחד משלושה זוגות ביום חמישי בלילה), אז זה שקט מאוד, אבל האווירה רגועה לא מחניקה, והשירות ידידותי. זה מרגיש - ואני מתכוון לזה בצורה הטובה ביותר - קצת לא אופנתית, כאילו זה לא צריך שום דבר מלבד האוכל על הצלחת שלך, כדי להוכיח את עצמו.

בית מלון נהדר זה ...

בהזדמנויות מיוחדות, זוגות המחפשים ערב אינטימי, וכל מי שרוצה להימלט מן האווירה החושפת של המפעלים בכיכר סלואן. אוכלי פנאי יכולים לקצב את עצמם; אין כאן סועדים של סועדים. זה בהחלט אחד למבוגרים עם זאת; אם יש לך ילדים, יש בית קפה לא רשמי בהמשך הדרך.

השולחן הטוב ביותר?

רוב השולחנות הם בסדר, אבל אם אתה רוצה יותר פרטיות, לחצות את קטע החלון המפרץ של החדר, וללכת על השולחן בכל פינה; מכאן תהיו מוסתרים היטב מעיניים סקרניות.

האוכל

דיינרס יש שתי אפשרויות - ללכת על תפריט à la carte או קצת מה שאתה חפץ דרך תפריט טעימות (אשר יש גם אופציה צמחונית). כל המאכלים, למרות כותרותיהם הקטנות, נשמעים טעים; כך בשמו של תאוות בצע מיושנת טובה, אנו בוחרים שתי תפריטים טעימת. אתה צריך לאפשר שעתיים וחצי עבור תפריט הטעימות, אז זה לא אחד עבור אלה שעשויים להיות ממהר; ואם אתם בקבוצה, תערובת של תפריט à la carte ותפריט הטעימות לא מומלץ.

השעשוע-בוש מופיע: ביצי שליו בהולנדייז עם פיקליילי, מלווים בכדורי פרמזן מטוגנים. זה טעים, אם קטנטן, לטפל ומרטיב את התיאבון שלנו לשאר הארוחה. הבא אחריו הוא מצעד של תענוגות מיניאטורי.

אנחנו מתחילים עם גזר מדהים ג 'ינג' אמולסיה; זה קצף אבל לא ממש. את הגזר יש חדורים עם כל החום הזהב היפה של זנגביל, ללא האש. זה כל כך הרבה יותר אני משתוקק לגרסה א לה קארט בגודל מלא. מלווה מבחר של לחמים מלאכותיים - שיפון ובצל, בריוש, פוקצ'ה - אלה מהווים דילמה אמיתית, כפי שאתה מסתכן לאכול את כל זה ולא משאיר מקום עבור שבעה קורסים הבאים.

למרבה המזל, אנחנו לא peaked מוקדם מדי ואת התחרות נמשכת. לוחות הם הביאו בזמן, unhurried אופנה. כל מאכל מקבל קצת התערוכה נמסר על ידי המלצרית שלנו; זה לא משתלט, רק מספיק כדי שתדע מה אתה אוכל. סלט ארטישוק עם ג'לי עגבניות מעורר זיכרונות של קלידוסקופ, מוצג כפי שהוא, על כל התהילה מקוטעת סימטרית שלה. זה טעים יפה ורענן, עגבניות מעט חומצה משלימה היטב ארטישוק. רוב המנות הן ניצחון, במיוחד ריזוטו פטריות כמהין שחור כהה, שהוא צפוף ועשיר; ידידי הטורפים מכריז על המאלד המפויח בשרי, עסיסי להפליא ברוטב המתוק שלו, להיות החביב עליו.

הפומית האחת היא קינוח סלט פירותי אקזוטי עם מוס לימון ושוקולד לבן, הצולע לאורך, טעמים לא נראה בשום מקום. עם זאת, זה בקרוב eclipsed על ידי גבינה נפלא. אני בדרך כלל לא מאוהב על ידי קורסי גבינה, אבל הבחירה הגדולה (לבחור מתוך לאס, מנצ'גו, Maroilles, רוקפור ועוד), מלווה דבש כמהין לבן, ואת המצגת שובבה, לעשות את זה מכה. עם זאת, אני חושב שאולי אצטרך להצטרף לשורות שהצהירו על כך; זה אחד הארוחות הטובות ביותר שהיו לי בלונדון כל השנה.

תוספות

חובבי יין צריך למצוא משהו כדי לספק אפילו את "נישה" ביותר של הטעמים כאן; רשימת היין הוא נרחב סומלייה ידע הוא על היד אתה צריך המלצות עבור כל קורס. ניתן להזמין סעודות פרטיות עבור קבוצות של עד 28.

פרטים

רוסילון
16 St Barnabas Street, לונדון SW1W 8PE
תל: (020) 7730 5550.
אתר אינטרנט: www.roussillon.co.uk
מחירים: ארוחת צהריים מ 21 £ עבור שלושה קורסים, à la carte 55 עבור שלושה קורסים. ארוחת ערב א לה קארט £ 65 עבור שלושה קורסים; טעימות מ 65 £ ללא שירות (ממוצע כולל יין שירות 83 £).



'