'סקירה: מלון דו וין, אדינבורו'

מלון אדינבורו הוטל דו וין, הממוקם על רחוב מוזר בעיר העתיקה, מציע כמה הפתעות, כפי שאנה סמית גילתה במהרה.

בהיותנו תוספת חדשה יחסית לאדינבורו, נדהמנו מיד מהחצר המרווחת, עם סיגר בותי, השוכן בפינה. את סיגר Bothy הוא מתומן חלקית מקורה חלקית עם אש מקסים, ישיבה נוחה ושירות שולחן. בדיקה, נאמר לנו שזה נחשב לאחד האזורים הטובים ביותר באדינבורו עישון; לא קשה להאמין.

במלון בוטיק הוטל דו וין, כל החדרים נקראים על שם יינות; ואם אתה בר מזל מספיק כדי לקבל חדר בשם שמפניה, הגעת.

שמחנו מאוד על סטודיו קרוג המרווח: טפטים בארוקי כסף מנוגדים עם מיטת עץ פשוטה אך אלגנטית. יש מרפסת קטנה המתנגדת לשירותים מפוארים עם חלל פתוח גדול יותר מחדרי מלון רבים אחרים. בצד אחד יש אמבטיה חופשית עם נוף מושלם של טלוויזיה פלזמה (לא לשכוח את השלט). צעד נוסף לתוך האזור השני של האמבטיה ותמצא ענק 'מונסון' חדר מקלחת. אם אתה פשוט הגיע לאחר מסע ארוך, זה המקום המושלם להתרענן בסגנון.

אם אתם יוצאים לטיול עם כל המשפחה, ל Hotel Du Vin ישנם חדרים גדולים אשר עוצבו במיוחד עבור משפחות עם ילדים. המסדרונות מתפתלים להוביל פינות נעימות עם ספות אינטימיות ושולחנות. יש בר מזאני המשקיף על המסעדה, עם מרתפי יין עם חזיתות זכוכית המציגים את יינות היין המסחרי של המלון.

מזג אויר המאפשר, את סיגר Bothy היא הגדרה ביותר נופי עבור טעימות יין. בביקורנו ביום ראשון, היה לנו מזל מספיק כדי לקבל את השטח לעצמנו, והתיישב עם בקבוק של הואה מרלבורו פינו נואר, הביא על ידי מלצר החולה (הם נמכרו מתוך הר הקושי בשם הררי). האורחים חייבים לפנות את מקומות ישיבה בחוץ ב 2230, כפי שהוזכר בנימוס, אז פנינו אל ויסקי סנוג ', אשר ניתן לגשת אליו הן מהחצר והן מהקבלה הראשית.

הויסקי סנוג הוא נעים, כמו ויסקי, כפי שהוא נשמע: כריות על חבל הפרחים על מדפי הספרים, בעוד קופסאות ויסקי מעוטרות פינות וסדקים. מערך משובח של מאלטים בודדים מזיז מארונות זכוכית, הבחירה מרשימה. כסאות העור שעווה להוכיח להיות מקום נוח שבו כדי ליהנות Ardbeg.

אם אתה רוצה לעשות את רוב נגן ה- DVD של החדר שלך, יש ספרייה מוגבלת אך נבחרת היטב בקבלה, כולל סרטים פופולריים של העשורים האחרונים (בחרנו ג 'וני דפ במכה). אתה יכול גם להירגע על תקליטורים האהובים עליך. בחדר קרוג יש טלוויזיה נפרדת בחדר השינה; מה מקום טוב יותר להתיישב על סרט?

ארוחת הבוקר מוגשת עד 1000 במסעדה, אשר יש את אותה תוכנית פתוחה, עתיק, ועם זאת אוורירי. B & B כולל מזנון קר עם לחמים, בשרים, גבינות, דגנים, יוגורט ופירות: תוכלו ליהנות מתנור וניל טעים עם סלט הפירות שלכם. אזור המזנון המוגדל מתגאה בחלון מהרצפה עד התקרה המשקיף אל המטבח, אם ברצונכם לצפות בהזמנה מבושלת שלכם (שעולה יותר). החידוש הקטן הזה אופייני למלון דו וין: לחשוב על מודרניות מסוגננת, אורגנית ומאופקת. הצגה טובה.

מלון דו וין & ביסטרו
11 מקום בריסטו, אדינבורו
טלפון: (0131) 247 4900.
אתר אינטרנט: www.hotelduvin.com/edinburgh
המחירים מתחילים ב 195 ליש"ט ללילה כפול.



'