'לשתות כמו מקומי בפראג'

מן boozers השכונה כדי מבשלות מבשלת, גאווין היינס עוקף את stag-dos לחשוף את הסורגים הטובים ביותר בפראג.

האיש שלפניי נקרא דרק וסוף השבוע הזה זה הסיגריה שלו. אני יודע את זה כי זה אומר כך על חולצת הטריקו שלו, אשר מתנגש נורא עם צעיף לוהט צעיף ורוד שלו.

דרק הגיע ל"עיר הבירה של אירופה "לחורה אחת אחרונה עם החבר'ה לפני שהשתקע בחיים נשואים בסווינדון. את מה הולך על הסיור, נשאר על הסיור בסוף השבוע יעבור דרך מספר עצום של ברים ספורט, מכוני עיסוי ומועדוני חשפנות, אשר הפכו פראג לתוך דיסנילנד לשיכורים.

כיף למרות שהם עבור אוהב של דרק, המפרקים האלה עסיסיים יש מזויף boozers מסורתיים יותר והקשו על המבקרים יש לילה אותנטי בבירה הצ'כית.

"בכל עיר אתה רואה זבל, אבל כאן זה ממש ליד גשר קארל וכיכר העיר העתיקה", נאנח מילוש קריק, מדריך מקומי. "במקום פאב מקומי נחמד או מסעדה יש ​​לך עיסוי עיסוי תאילנדי - זה חבל."

אבל הפחד לא, צליינים צמא, עבור בוזרים מסורתיים של פראג חיים וקיימים. "אתה רק צריך לדעת איפה לחפש", אומר Miloš, לוקח אותי לסיור של חורים השקייה הנסתרים של העיר.

U Zlateho Tygra (ב נמר הזהב)

התחנה הראשונה היא U Zlateho Tygra, פאב העובד בלב העיר עם קשרים ספרותיים. "הסופר הצ'כי המפורסם, בוהומיל הראבל, נהג לשתות כאן", מסביר מילוש. "זה היה ביתו השני".

במבט סביב זה בר מעושן אתה מקבל את הרושם שהוא נשאר בבית השני עבור רבים של punters שלה.

"זה פאב מקומי של ממש", אומר מילוש. "זה משרת טוב פילסנר Urquell במחירים סבירים וזה ארוז כל היום."

פטרונים נוטים לא לדבר אנגלית, אבל הם מברכים על תיירים. העיצוב הוא בית הספר הישן defiantly עם חלונות ויטראז 'שלה, לוחות קיר אלון תקרה קמורה.

Husova 17, פראג (טלפון: +420 2222 21111)

U Fleku

"זה היה המיקרוברי הראשון בפראג", אומר מילוש, מראה לי את U Fleku. "הייתי מגיע לכאן כשאני לומד מעבר לכביש".

נוסדה בשנת 1499, זו microbrewery שוכנת רכוש תקופה אופיינית, שבו שתיינים יכולים לרענן את בית tipple במרתפים בירה דקורטיביים או בחוץ בחצר המרוצפת.

להחליט מה להזמין קל כי הם רק לחלוט בירה אחת: אפל כהה, אשר מחליק למטה כמו קטיפה נוזלית. "המתכון מעולם לא השתנה", אומר מילוש, לוגם את הבירה. "אתה לא יכול לקנות את הדברים האלה בשום מקום אחר בעולם".

קרמנקובה 11, פראג (טלפון: +420 2249 34019; www.ufleku.cz)

U Tri Ruzi (שלושת ורדים)

זה boostreet boozerריט עוד microbrewery מציע בירות מלאכה על הברז, אשר מבושלים קומקומים נחושת ענק מאחורי הבר.

Černý (אייל כהה) הוא בלתי נשכח במיוחד, אם כי כל הבירות שלהם שווים הדגימה. "אני חושב מבשלות גדולות בצ'כיה צריך להיות מודאג כי יש כמה microbreweries טוב מאוד להיפתח," אומר Miloš. "וזה אחד הטובים ביותר".

כמו גם ales בסדר, U Tri Ruzi משרתת מנות נדיבות של מצרכים סיניים כגון מפרק חזיר מעושן. היציאה מכאן היא מאבק.

Husova 10, פראג (טלפון: +420 6015 88281; www.u3r.cz)

לוקל

לרשת הצ'כית הזאת יש נוסחה מנצחת; בירה זולה, אוכל טוב מנות נדיב - אין פלא המסעדות שלה כל כך פופולרי עם המקומיים.

מפוזרים ברחבי העיר, אלה מזנון בסגנון המזנון יש אווירה נהדרת והם מושלמים אם אתה רוצה לאכול ולשתות עם הילידים.

הם יכולים להיות רעשני (וחלקם קצת מעושנים), אבל אם אתה מקבל סיכוי ואז תוך כדי ערב בלוקל הקרוב שלך. או ראש ללוקל דלוהה, שהוא אחד הטובים.

Dlouha 33, פראג (טלפון: +420 2223 16265; lokal-dlouha.ambi.cz)

קולובי בלסק (פירבולט)

זה מקומי boozer אולי לא נראה הרבה מבחוץ (למעשה, זה נראה די צנוע), אבל כל preconceptions להתאדות ברגע שאתה צעד דרך הדלת.

מגישים סלט שינוי מתמיד של בירות צ'כיות, זה בר מרתף נעים הוא מועדף בקרב המקומיים תיירים מצוטטים כאחד. "זה פאב נהדר", אומר מילוש. "לא רק בגלל הבירה, אלא בגלל האוכל".

עם זאת, המוניטין הכוכבים שלה מוגבל מגביל אומר מקבל שולחן יכול להיות מסובך, אז ספר מראש.

סוקולסקה 13, פראג (טלפון: +420 7214 20859; www.restauracekulovyblesk.cz)

אבסינתרי

ואן גוך ואוסקר ויילד מצאו השראה באבסינת, כך שככל הנראה הם היו מעריצים גדולים של הבר הזה, המוקדש בלעדית למשקה החזק.

אמנם, Absintherie הוא בקושי את שביל התיירות - זה מושך תיירים רבים, כמו גם סטודנטים מקומיים - אבל זה המפרק הקטן אקסצנטרי שווה בהחלט למשוך אל כמה כוסות של החומר הירוק.

ישנם 60 סוגים לבחירה ואת bartenders מוכשרים יש לבוא עם כמה קוקטיילים אבסינת גדול אם אתה לא מפנק לקחת את זה מסודר.

יילסקה 7, פראג (טלפון: +420 2242 51999; www.absintherie.cz)

וינו גראף

אתה יכול לקבל יותר מדי של דבר טוב ואם אתה מרגיש קצת bloated על ידי בירה אז ראש זה בר יין מעולה למשהו קל יותר.

ממוקם ליד גשר קארל, צוות של וינו גראף ידע לתת פטרונים uninitiated לקח ביין הצ 'כית, אשר מיוצר בעיקר במחוז של מורביה.

זה לא בדיוק זול, אבל איכות היין הוא יוצא מן הכלל. הקפידו להגיע לנקניק כדי שתוכלו להתפנק עם מגשי הגבינה הנהדרים של וינו גראף, אשר מוגשים עם מלפפונים חמוצים מקומיים.

Míšeňská 68/8, פראג (טלפון: +420 6047 05730; www.vinograf.cz)

מסעדת קוז'יקה

ממוקם מה Milos מתאר כ "חלק אופנתי של העיר", Kozicka הוא מגנט לדברים הצעירים למדי של פראג, שבאים לבר המרתף הנעים הזה ללגום משקאות ולרקוד את הלילה משם.

האווירה היא תוססת ומשקאות זולים, אבל האוכל נוטה להיות פגע להחמיץ - אם כי מי רוצה להיות quafing צלי פרוס של בשר חזיר כאשר אתה יכול לרקוד עם צ 'כים צעירים עד שעות קטנות? לשתות וליהנות, אבל לא אוכלים.

קוזי 1, פראג (טלפון: +420 2248 18308; www.kozicka.cz)

מאמרים קשורים:
עשרה דברים טובים לעשות בבודפשט
עשרה דברים לראות ולעשות בסרייבו



'