'דנספילד בית מלון וספא, בקינגהאמשייר'

מלון דנספילד האוס (Danesfield House) נמצא במרחק של קצת יותר משעה ממרכז לונדון (London), בית אחוזה מרשים המשקיף על שטחים מדהימים; בדיוק איך היית מדמיין את המפלט האידיאלי היוקרתי.

החדר המעוצב להפליא שלנו כולל מיטת אפיריון ונוף מקסים של המבוך. היא מרווחת בלי להיות ענקית, עם חדר אמבטיה מודרני טלוויזיה לא כל כך מודרנית (אבל היי, זה עובד). אנחנו קורעים את עצמנו מן המשחק רוגבי בטלוויזיה כדי לקבל קוקטייל בבר הנעים. השירות הוא ללא רבב ואנחנו מקבלים תפריטים לעיין לפני ארוחת הערב.

המסעדה של דנספילד האוס, אדם סימונדס בבית דנספילד, אינה מסעדה רגילה במלון: השף אדם סימונדס כבר נוטה כמו ג'יימי אוליבר החדש ונרשם לאחרונה מספר 13 מדריך מזון טוב. המסעדה האינטימית שלו בדאנספילד מושכת אוכל על הפסקות גורמה, אז אנחנו סקרנים לראות אם זה חי עד ההייפ. אנחנו מובלים לחדר השקט, העשוי עץ, ועד מהרה מגלים למה אף אחד לא מדבר הרבה: האוכל מדהים.

הנקודות העיקריות של תפריט הטעימות של 7 מנות (75 ליש"ט) כוללות ביצי שליו ברוטב גרגרי הנחלים, בשר צבי וגבינות טעימות עד כדי כך שאנו מקבלים את המלצרית לכתוב את השמות. היינות הם בסדר, ותשומת לב לפרטים מדהימים: אנחנו צריכים רק לתהות בשקט מה התוצאה של רוגבי ואת המלצרית יש sidled לשולחן שלנו כדי למלא אותנו פנימה עם יינות טעימה שונים עבור רוב הקורסים (תוספת £ 55 כל אחד ) זה כל מה שאנחנו יכולים לעשות כדי להתנדנד למעלה אל מיטת אפיריון ללילה של שינה טובה.

ארוחת הבוקר למחרת בבוקר נמצאת במסעדת אורנגרי (Orangery), המסעדה הבלתי רשמית של המלון. הקונסרבטוריון אוורירי המשקיף על השטח, זה מרגיש יותר פונקציונלי בעיצוב מאשר מקום הקודם של הלילה. פתק בחדר שלנו הזהיר אותנו כי הוא מקבל עסוקים כאשר המלון הוא תפוסה מלאה ואנחנו צריך כדי לחכות לשירות סמים חסר סכו"ם מן השולחנות הסמוכים. מזנון טוב, אם כי, עם אפשרויות יוצאי דופן כגון ריבס ואת תפוח compote, ואת בשר וגבינה אפשרויות לבוא עם המיטה הקונטיננטלית מחיר ארוחת בוקר (מנות מבושל עלות נוספת).

אחרי ארוחת הבוקר, הגיע הזמן לחוות עוד התמחויות של דנספילד: הספא. בניין מודרני יותר המחובר לבית דרך שביל, הוא מאויש היטב, אבל נראה בלתי רלוונטי עד תחילת הטיפול שלי. יש לי את ESPA Holisitc Aromatherpy בחזרה, פנים ועיסוי הקרקפת (£ 90) אשר מיד מרגיע ומיושם בצורה מיטבית: סוג של עיסוי אתה זוכר במשך ימים לאחר מכן. הוא כולל אקופרסורה, עיסוי שמן ארומטי ופנים מלאים, שבמהלכם מציעים לי כרית ושמיכה - אין פלא שכמעט אני מהנהנת. זהו אחד הטיפולים הטובים ביותר שהיו לי אי פעם.

אחרי רזה דרך העיתונים של יום ראשון אנחנו משוטטים בשטח הגדול: זה כל כך קר המזרקה קפאה ואת נטיפי קרח ישר מתוך אגדה. הקבלה תפוסה בזמן הצ'ק אאוט, אז אנחנו מחכים באולם הגדול המרשים ורואים דרך ספר של תצלומי חתונה בתצוגה: דנספילד נראה כמו מקום קסום כדי לקשור את הקשר במיוחד מרהיב בשלג.

לאחר שנבדקנו, יצאנו לטיול מקומי. דנספילד נגיש לכמה עיירות וכפרים מוזרים, כולל מרלו, הנלי והארלי, והאחרונה מוכיחה את עצמה לארוחת צהריים בפאב אחרי נהרות ליד הנהר, צופה ברבורים ובברווזים. אנחנו פופ בחזרה עבור התיקים שלנו לפגוש כמה שנשאר ב דנספילד ליום השנה שלהם, אשר נראה כמו הזדמנות מושלמת לבקר.

זה לא יכול להיות זול, אבל אם אתה מסתכל כדי להתפוצץ, זה בית מלון כפרי שווה את ההוצאות - חבילות כמו שלהם מרגיע הפסקה הם ערך הגון: 185 £ כל אחד כולל חדר, ארוחת בוקר, צהריים וטיפול ספא. אנחנו עוזבים את בית דנספילד ביתר רצון אבל רגוע ומאושר - בדיוק כמו כל סוף שבוע בסוף השבוע צריך להסתיים.

מלון וספא דנספילד האוס

הנלי כביש, מרלו- on-Thames, בקינגהאמשייר

טלפון: 01628 891010

www.danesfieldhouse.co.uk



'