'צ 'נאי (מדראס) מדריך טיולים'

אודות צ 'נאי (Madras)

צ'נאי, הבירה המרתקת והמטורפת של טאמיל נאדו, מציעה את ההקדמה המושלמת לדרום ההודי - מקדשים צבעוניים, מאכלים מתובלים ומקוריים, היסטוריה עשירה המזנקת מן האדריכלות.

בעבר היה ידוע בתור מדראס, צ 'נאי היה האתר של ההודעה המסחר הבריטי הראשון בדרום הודו, ואת המורשת של ראג' עדיין גלוי במבנים קולוניאליים בכנסיות ההיסטוריות כי נקודה ברחובות העיר העתיקה, במרכז בפורט ג'ורג '. במשך יותר ממאה שנים, מתחרים קולוניאליים יריבים קרבו מעל הפינה הזו של דרום הודו לפני הבריטים סוף סוף עלה על העליונה במאה ה -18.

צ 'נאי המודרנית גדלה באקראי סביב הליבה הקולוניאלית הזו, המשתרעת לאורך קו החוף לצד ציון הדרך המפורסם ביותר של העיר, 13 ק"מ (8 מייל) מרינה ביץ'. זה רצועת רחב של חול הוא המקום שבו תושבי צ'נאי לבוא לטיילת, לעוף עפיפונים, לאכול חטיף מזון רק להתרחק מן המחץ העירוני.

כבירת הדרום הדרובי, צ 'נאי הוא גאה להבדיל של התרבות הטמילית שלה, עם מסורות ומנהגים דתיים כי קדמו את זרם השבטים ממרכז אסיה אל צפון הודו.

תראה סימנים של תרבות טמילית בכל מקום, מן האותיות המעוקלות של התסריט הטמילי על שלטי החנויות למופעים נמרצים של מוסיקה וריקודים קרנטיים והסרטים המפוקפקים שהופקו בקוליווד - פרבר צ'נאי של דרום, המהווה את בית תעשיית הקולנוע השנייה בגודלה בהודו.

ההשפעה הטמילית בולטת גם במטבח הנפלא של העיר, עם קארי צמחוני לוהט בטעם קוקוס, תמר הודי וצ'ילי - מוגש באופן מסורתי על לוחות בננה.

אחרים חייבים לנסות מנות לכלול dosa (פריך אורז פנקייק עדשים), idli (עוגות אורז מאודה), uttapam (כמו dosa אבל עם ירקות) ואת עוף פיקנטי, כבש, פירות ים קארי המיוצר על ידי הקהילה צ'טיאר.

במובנים רבים, צ 'נאי עדיין שמרנית באופן מסורתי, חסר טעם קוסמופוליטי (וחיי לילה) של מומבאי, בנגלור (בנגלור) ודלהי. עם זאת, צ 'נאי הוא רק נסיעה קצרה באוטובוס או ברכבת מכמה המראות המפורסמים ביותר של דרום הודו, כולל מקדשים עתיקים של Mamallapuram ואת המאחז הצרפתי של פונדיצ'רי.

עובדות מפתח

אוכלוסיה: 4681087 רוחב: 13.081016 אורך: 80.267592