'מדריך Bitesized: בולגריה'

חופי הים השחור, המטיילים בהרים ציוריים ועשירים בהיסטוריה ופולקלור מרתקים, ראויה לבולגריה כחזון קיץ.

לְהַגִיעַ

חברת התעופה הלאומית בולגריה Air (אתר אינטרנט: www.air.bg), אשר טס מסופיה ללונדון וערים אירופיות אחרות. שדה התעופה המרכזי של המדינה הוא סופיה (אתר אינטרנט: www.sofia-airport.bg).

למה עכשיו?

בולגריה נהנית האקלים בקיץ. של המדינה פסטיבלים הם גם הנפוצים ביותר במהלך יוני ויולי. שניים מהמפוארים ביותר הם פסטיבל הוורדים בקאזאנלוק (אתר האינטרנט: www.rose-festival.com) ופסטיבל האופרה, אשר מציג הופעות באמפיתיאטרון הרומי של פלובדיב (www.ofd-plovdiv.org).

לִרְאוֹת

גלה את סגנונות האדריכלות היוונית, הרומית, הביזנטית והטורקית של הבירה סופיה, ובמיוחד על עלה הזהב המדהים כנסיית הזיכרון של נבסקי, המאה השישית סופיה וה מוזיאון לארכיאולוגיה סָמוּך. מחוץ לעיר, לחקור יותר של בולגריה אוצרות המפורטים אונסק"ו, כולל ציורי הקיר המאה השתמרו לחלוטין ב הקבר הקתולוקי התראקי, ה קבר סבשטרי ליד ראזגראד איבנובו רוק מנזרים ליד רוסה.

לַעֲשׂוֹת

לשחות בים השחור: קו החוף המפואר יש מעל 370 ק"מ (232 מייל) של קו החוף, עם חופים חוליים ועשרות אתרי נופש. הבהרה כוללים את עסוק שִׁמשִׁי החוף ו חולות זהובים, ציורית אלבנה, היסטורית Nesebar, העיר התרבותית וההיסטורית של ורנה, ואת האווירה הים תיכונית של עיר הנמל בורגאס.

טַעַם

לצפות את הצלחת שלך עם גלידה סלטים טריים ופירות במחיר צנוע, כמו גם כמה מנות לבבי מבושל. בין היתר, תפריטים מלאים קדרות בשר מתובל, עלי גפן ממולאים, מנות תפוחי אדמה, שעועית, לחמניות בשר, מוסקה ומאפים גבינה לבנה. התמחויות לאומיות כוללות מלפפון קר, אגוז ומרק יוגורט טרטור, ו קאווארמה (קדרה של בשר חזיר או עגל, בצל ופטריות). בולגריה מתגאה גם ביינות ביתיים רבים, ומשקאות חריפים כמו מסטיק (רוח אניס, בדרך כלל מדולל) ו רקיה (ברנדי מקומי).

האם ידעת?

בולגריה טוענת אחת ממערכות הכתיבה המוקדמות ביותר בעולם. טבליות חרוטות, המציגות צורה עתיקה של חרטומים שנאמדו כ -6,000 שנים, התפתחו בשנים האחרונות ועוברות מחקר נוסף.