'מדריך פנימי לבלפסט'

אנחנו מפטפטים שלושה מקומיים מכובדים כדי לחשוף את הטוב ביותר ברים, מסעדות וחנויות ב בלפסט.

ממאכלי גורמה ומקומות מוזיקליים מוזרים לבוטיקי מעצבים, יש לבלפאסט הרבה להציע פורצי דרך נהנתניים.

כדי לברר פרטים נוספים, תפסנו שלוש מגמות מקומיות - שף מפורסמים, פול רנקין; מעצב אופנה, מרי רוז מקגראת; ואת בלוגר מוסיקה, וויל מקונל - לחשוף את הטוב ביותר ברים, מסעדות וחנויות בבירת צפון אירלנד.

————————————————————————————-

פול רנקין, שף מפורסם

השף המפורסם של בלפסט, שהביא את כוכבי מישלן לסעודה בעיר, בשיא הצרות. המסעדה עטורת הפרסים שלו, Roscoff, מאז נמכרה אבל Rankin עדיין חלוצים המטבח המקומי באמצעות ספרי הבישול שלו הופעות קבועות על מופעים כגון שבת מטבח.

מה הם המסעדות הטובות ביותר בסדר בלפאסט?

הכרטיס החם בעיר כרגע שׁוֹר (רחוב אוקספורד 1). יש בו אנרגיה מקסימה ותשוקה. האוכל המודרני באירופה באמצעות מרכיבים מקומיים - הוא נהדר, הצוות מעולה ויש לו רשימת יין מעולה. זה אחד ההנאות הגדולות שלי, הולך לשם.

שו (253 ליסבורן כביש) הוא אחד המועדפים שלי מוחלטת. זה אוכל אירופי מודרני עם בסיס צרפתי קצת השפעה אסיה זוחל פנימה השירות הוא גדול וזה באמת על כדור הארץ.

ג 'יימס רחוב דרום (21 ג'יימס סטריט סאות ') היא מסעדה עליונה המנוהלת על ידי ניאל מק'קנה, שעלתה לגמר בתפריט הבריטי בריטיש. הם משרתים תוצרת מקומית עם טוויסט צרפתי - יש מבחר יין גדול מדי.

ועל תקציבים צנועים יותר?

ביסטרו ג 'ינג' ר (7-8 רחוב הופ) ברובע הקתדרלה היא מסעדה קטנה גדולה המנוהלת על ידי צוות בעל ואישה. זה ערך טוב, ביסטרו מודרני המשרתים סוג של מזון פאב גסטרו. הם משתמשים מרכיבים מקומיים מצויינים ואת המנות הגון.

מאורן מאכלי ים (34-36 רחוב בנק) הוא בית דגים נהדר המנוהל על ידי השף שלי לשעבר, מי באמת יודע את הדברים שלו. האוכל הוא נהדר ערך רב מדי - אתה יכול לקבל לובסטר ושבבים עבור £ 13.

בית (22 מקום וולינגטון) הוא נהדר לארוחת צהריים וערב. המיקוד הוא על מרכיבים מקומיים, אשר מבושלים פשוט אבל עם קצת כישרון. יש לה רשימת יין הגון ו showcases התוצרת המקומית הגדולה שלנו.

איפה אתה לשטוף אותו?

יש יותר מדי ברים להזכיר, אבל אתה צריך ללכת Laverys (12-18 ברדבורי מקום) שהוא מוסד בלפסט. אתה מקבל בירה גדולה של גינס שם תמצא מישהו מן codgers הישן לסטודנטים בפנים.

הספרדי (3 רחוב סקיפר) הוא בר נהדר ברובע הקתדרלה. אתה מקבל שילוב נהדר של אנשים שם והוא מתמחה רום - הם אפילו לארח מועדון רום.

מקנסטי מטונף (45 כביש דבלין) הוא בר קורה מאוד כרגע. העיצוב הוא משונה ויש לו בר חיצוני ענק, וזה נהדר במהלך הקיץ.

————————————————————————————-

מרי רוז מקגרת, מעצבת אופנה

בלפסט אופנה, מרי רוז מקגארת ', עיצב בגדים עבור מותגים בינלאומיים כגון אואזיס, Debenhams ו M & S. היא יוצרת עיצובים לכל דבר מאירועים שטיח אדום לחתונות העיצובים שלה בקביעות מעטר את הדפים של מגזינים חיים מבריק.

מהם החנויות הטובות ביותר בבלפאסט?

אדום רובי רוז ' (120 High Street) הוא הידיים למטה בוטיק מספר אחד בבלפאסט. היא זכתה בפרסים רבים מאז פתיחת בשנת 2007 החנות ארוז עם יפה חייב שיהיו ברשותך.

יכולתי לבלות שעות אבוקה (רחוב ארתור 41). הרשת האירית הקטנה החלה את דרכה כמעצבי יד ועכשיו יש לה כמה חנויות שמוכרות עיצובים פנים-ביתיים ומותגים שונים. לקוחות יכולים לקנות ולאחר מכן ליהנות קפה בבית הקפה שלהם פנטסטי - מאפים הם למות עבור.

הארפר (מלון מרצ'נט, רחוב סקיפר 16) הוא גן עדן לנעליים. אני יכול לבלות שעות מנסה על כל העקבים מדהים וניתן למצוא בקביעות מציץ בעצב מבעד לחלון הראווה. שירות הלקוחות הוא ללא רבב, מדי.

כיכר ויקטוריה (1 כיכר ויקטוריה) הוא המקום ללכת אם אתה רוצה לקנות עד שאתה טיפה. מותגים חדשים רבים מרגש נפתחו ביעד זה קניות, אשר אפילו יש הקונה האישי שלה, רבקה Mc Kinney, שימצא את המראה המושלם בתוך זמן קצר.

Co Coure (7 רחוב צ'יצ'סטר) הוא גן עדן של שוקולד. ריח השוקולד עשיר ברגע שאתה פותח את הדלת הוא כל כך מגרה. הבעלים, Deidre, גם מפעילה שיעורים שוקולד לעשות בחנות. אני רוצה לחיות בחנות הזאת.

————————————————————————————-

וויל מקונל, בלוגר מוסיקה

וויל מקונל הוא העורך של Bandwidth Sessions, בלוג המבוסס על בלפסט, המתעד את סצנת המוסיקה החיה התוססת בבירת אירלנד.

איפה הם המקומות הטובים ביותר לראות מוסיקה חיה בבלפאסט?

אור הזרקורים (17 Ormeau Avenue) הוא מוט הטוטם של סצנת המוסיקה החיה בבלפסט. זהו למעשה שלושה מקומות באחד והוא מארח כמה מעשי הסיור הגדולים כמו גם להקות מקומיות קטנות יותר. בכל יום שלישי יש לילה מעורר השראה, מולן רוג'ו, שנקרא "קרקס", שכולל להטוטנים, נורות אש וקוסמים.

ה אה כן מרכז המוסיקה (רחוב גורדון 15-21) הוא חלק עיקרי מסצנת המוסיקה המקומית. יש לה תוכנית מוסיקה חיה וחדשנית חיה - מ Q & As עם מוזיקאים, כדי clubnights רועשת ופיקניקים אקוסטיים. תמיד יש משהו שראוי לראות כאן.

וודו (11A מזרקה רחוב) caters ליותר רוק, פאנק וקהל מתכת.פאנק מקומי האגדה Teri Hooley - הנושא של סרט פולחן טוב ויברציות - הוא DJ רגיל כאן. וודו עושה את הכי טוב pint של גינס בעיר ויש לו אווירה ידידותית.

אין רשימה של המקומות החיים של בלפסט יהיה שלם ללא איקוני אולסטר הול (רחוב בדפורד 34). נפתח בשנת 1862, הבניין שוחזר באהבה כדי לשמור על כל התכונות המקוריות שלו. אם אתה נמצא בעיר ויש לך הופעה, כולל אחת הרסיטלים המפורסמים של תזמורת אולסטר של ארוחת הצהריים, אני מפציר בך שתלך. אחרת, פשוט תתקשרו אל בית הקפה ושאלו את הצוות הידידותי אם אתם יכולים להביט מסביב לפנים המפוארים שלו.

מהם הסורגים הטובים ביותר למוסיקה?

חמניות (65 רחוב יוניון) הוא אחד התוספות החדשות של העיר. היא מארחת לילה פולק אקוסטי מעולה בכל יום חמישי, לילות מיקרופון פתוחים וקטעי קומדיה ענקיים שמתארחים על ידי אחד האנשים הכי מצחיקים של בלפסט, פול קורי. אם אתם מחפשים בר משונה עם אווירה גדולה זה קצת מחוץ למסלול מכות, מצאת את זה.

הארבה (רחוב 1 לניון) הוא, כפי שהשם מרמז, הארבה משופצת מעוגנת על הנהר לגאן. הסירה מארחת תוכנית מגוונת של מוסיקה חיה, מילה מדוברת וקומדיה, אם כי ניתן לטעון כי האטרקציה העיקרית היא המקום עצמו. צפייה בלהקה בעת צף על הנהר אף פעם לא מאבד את החידוש שלה, על הסיפון, המסעדה של הולוחן מגישה אוכל נהדר.

את Menagerie (130 אוניברסיטת רחוב) הוא חבוי במחסן לבנים קטן באזור של סטודנט בלפסט. פנים חשוף, quirks עיצוב עדין מבחר גדול של בירות מלאכה משקפים את מצב הרוח של speakeasy ברלין או מועדון ברוקלין. פופ בכל לילה של השבוע ו דשדוש להקות הכי טוב שלא ידעת קיים.